วันอาทิตย์ที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2556

น้ำเชื่อม

          สวัสดีครับผู้สนใจการทำน้ำผลไม้ทุกท่านในครั้งนี้ผมจะขอแนะนำวิธีการทำ น้ำเชื่อม กันนะครับ ถึงแม้ว่า น้ำเชื่อม จะเป็นอะไรที่ทำกันได้ง่าย ๆ ไม่มีขั้นตอนที่ซับซ้อนมากมายจนยากเกินไป และในปัจจุบันนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อม ออกมาวางขายกันหลากหลายยี่ห่อ ซึ่งนั่นก็ทำให้สะดวกสบายมากในการทำอาหาร ขนม รวมทั้งน้ำผลไม้ด้วย แต่ตรงนี้ผมจะขอไม่พูดถึงผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อม ที่ผลิตออกมาวางขายกันหลากหลายแบบกันนะครับ แต่จะขอเสอนแนะวิธีการทำ น้ำเชื่อม ซึ่สำหรับบางคนที่ไม่มีเวลาจะออกไปซื้อผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อม สำเร็จรูป หรืออาจจะต้องการทำด้วยตนเอง เพื่อนำมาใช้ประกอบอาหาร ทำขนม และน้ำผลไม้นั่นเอง พร้อมแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลย

วันอาทิตย์ที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2556

น้ำเปลือกแตงโมต้ม

          สวัสดีครับผู้สนใจการทำน้ำผลไม้ทุกท่าน หลังจากที่ผมห่างหายไปนานไม่ได้เขียนบทความมาหลายวัน วันนี้จึงขอหยิบเอาเรื่องที่เคยเขียนจากใน บล็อก นี้มาเขียนใหม่ในวันนี้นะครับ ซึ่งมันก็คือเรื่องของ แตงโม แต่แทนที่วันนี้จะทำน้ำผลไม้จากเนื้อแตงโมซึ่งได้เคยเสนอไปแล้วนั้นก็คือ น้ำแตงโมปั่น, สมูทตี้ผักชี กับแตงโม วันนี้ผมจึงขอเสนอการทำน้ำผลไม้จากเปลือกแตงโมแทน ซึ่งผมขอเรียกมันว่า น้ำเปลือกแตงโมต้ม ก็แล้วกันนะครับ  ซึ่งเปลือกแตงโมนี้มันก็มีสรรพคุณ ช่วยลดอาการเจ็บคอนะครับ ลองทำกันดูนะครับ เมื่อพร้อมกันแล้วเรามาลงมือทำกันเลย